bizcocho, http://schemas.google.com/blogger/2008/kind#post, recetas

Un bizcocho para clase

Ayer los niños tuvieron el último día de clase por la tarde, ¡y lo celebraron!.

N. tuvo su festival de fin de curso, vestido de león, y en la clase de J. organizaron un “picnic” en el patio, por la tarde. Cada niño tenía que llevar algo para tomarse allí. Yo le pregunté a Javi, qué era lo que más le apetecía llevar, y me respondió sin dudar: tu bizcocho.

Así que nos pusimos manos a la obra e hicimos un bizcocho. Esta vez probamos una receta distinta de la que habitualmente hacemos porque me sale un bizcocho gigante, para varios días, y quería algo más pequeño. Nos salieron 2 pequeños y uno más grande. Uno de los pequeños fue el elegido.

Pero a parte de hacerlo, me gusta complicarme la vida y adornarlo lo mejor posible. Aunque todo termine en la papelera después, mola ponerlo bonito, ¿no?
Esto es lo que utilicé:
Cartulina ondulada, pistola de pegamento y 4 pinzas, una servilleta y tijeras.
Primero se recorta un rectángulo para hacer la bandejita, y se doblan las esquinas.
Se pone una gota de pegamento caliente en cada esquina y se aprieta con las pinzas durante un par de minutos para que se pegen bien. Después se coloca una servilleta encima.
Y hecha la “camita”, bizcocho para dentro cortado en trozos para llevar a clase.
Luego había que empaquetarlo para llevar…
La receta es muy fácil:
Ingredientes:
1 yogurt sabor limón
4 huevos
240gr azúcar
120gr aceite girasol
300gr de harina de repostería
1 sobre de levadura Royal
1 pizca de sal
  1. Precalentar el horno a 200º arriba y abajo.
  2. Se mete todo en este orden en la batidora (o a mano), y mezclar bien durante 1 minuto (si es a mano, hasta que no queden grumos de harina).
  3. Engrasar los moldes (o molde) y echar la mezcla en ellos.
  4. Meterlos en el horno, a media altura y mejor sobre la rejilla que sobre la bandeja.
  5. Bajar la temperatura a 180º y dejar durante unos 25 min. hasta que este dorado y cuando metáis el palillo para comprobar si está hecho,salga limpio.
  6. Sacar y dejar enfriar antes de desmoldar. Yo les pongo por encima azucar avainillado.

Espero que os guste tanto como a nosotros y a la profe!!! ;-))
Besos

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