Albóndigas en menos de 30 minutos (II)

Hacía tiempo que no las hacía y cuando me metí en el blog a ver la receta de las famosas albóndigas en 30 minutos, entre tú y yo, me chirrió un poco la estética. Estas albóndigas fueron de los primeros post que hice. Fotos de móvil con el paso a paso, que si, eran muy prácticas [...]

Crema de calabaza y curry

En esta casa la crema de calabaza en otoño es casi como el gazpacho en verano. Es verdad que con la thermomix sale una textura tan maravillosa que no hace falta echarle nata o leche, lo cual reduce considerablemente las calorías, y así podemos tomarlo más habitualmente que si las llevara. Hasta hace poco la hacíamos tal [...]

Bizcocho rapidísimo de galletas

En mi búsqueda de recetas ricas para meriendas y desayunos el otro día encontré una muy especial. Me llamó la atención su ingrediente principal, las galletas María, pero sobre todo que pudiera estar listo en menos de 15 minutos. ¿Galletas, chocolate y en 15 minutos? Eso tenía que comprobarlo con mis propios ojos. Y así [...]

Berenjenas rellenas de soja

Hace unos cinco años una amiga, Hanna, me descubrió la soja texturizada.  Hasta ese momento confieso que era completamente analfabeta respecto a este tipo de alimentos, y por mucho que ella me alabara el producto como bueno, bonito y barato, me mantenía escéptica. Pero un buen día trajo al trabajo uno espaguetis a la boloñesa [...]

La Merienda a las 5 en Bizcocho de Chocolate

No, no se me ha ido la cabeza, y he confundido términos, sino que este fin de semana La Merienda a las 5 salió en uno de mis blogs favoritos. Cuando María y Carmen me contactaron para ofrecerme salir en su sección “Conociendo a “ sentí una ilusión tremenda. Primero por sus palabras hacia mi blog, [...]